قائمة طعامنا

معجون أملو الموقّع — لوز وأركان وعسل، مصنوع يدوياً ومعبأ في مرطبان فاخر جاهز للاقتناء أو الإهداء. مذاق المغرب الأصيل في كل ملعقة.

نكهة التراث في قارورة — رايب الفراولة من إعداد أملو، جاهز للاصطحاب.

رايب مغربي تقليدي مخمّر — كريمي وحامض ومنعش، يُقدَّم في كوب فردي.

طاجين لحم البقر مطهو ببطء مع البرقوق المكرمل واللوز والسمسم — حلو ومالح ولا يُنسى.

طبق مراكش الأيقوني — لحم البقر مطهو ببطء في جرة فخارية مع الليمون المخلل والثوم والزعفران حتى يصبح طرياً.

لحم بقر طري مطهو مع قلوب القرنون والبازلاء الخضراء في صلصة الليمون والزعفران العطرة.

لحم بقر مطهو ببطء مع السفرجل المسلوق الحلو — كلاسيكي مغربي خريفي راقٍ.

أقدام بقري مغربية تقليدية مطهية ببطء مع الحمص — أكلة شعبية دسمة ومريحة.

كرشة البقر الطرية مطهية في صلصة الطماطم والتوابل الغنية مع الزيتون الأخضر — طبق مغربي بيتي محبوب.

كرشة بقري متبلة على طريقة التقلية — مطهية ببطء على الطريقة الكازاوية بالكمون والثوم والأعشاب الطازجة.

نصف دجاج محمر متبل بالزعفران والفلفل الأحمر والتوابل المغربية — يُقدَّم مع البطاطس الذهبية.

دجاج مطهو ببطء مع الخضروات المغربية الموسمية — مريح وخفيف ومليء بالنكهة.

دجاجة كاملة محمرة مع سفة الشعرية الحلوة، مرشوشة بالقرفة والسكر البودرة.

تقليد الجمعة — كسكس ملفوف يدوياً مع سبع خضروات ودجاج طري في مرق الزعفران.

تقليد الجمعة — كسكس ملفوف يدوياً مع سبع خضروات ولحم بقر مطهو ببطء في مرق الزعفران.

طبق تراثي من المسمن المقطع مع الدجاج والعدس واللوز والحلبة — احتفال مغربي على طبق.

سفة شعرية حلوة مع دجاج طري في صلصة الزعفران العطرة — شهية فاسية أصيلة.

شعرية مطهية على البخار مع القرفة واللوز والسكر البودرة — كلاسيكي مغربي محبوب يجمع بين الحلو والمالح.

أروع فطور مغربي — مسمن وبغرير وهرشة وشوربة بلبولة وبيض مسلوق وعسل ومربى وجبن وكأس شاي مغربي. كل ما تحتاجه لفطور مغربي أصيل في طبق سخي واحد.

أومليت مسطح مطهو بشكل مثالي مع طماطم طازجة وأعشاب، يُقدَّم مع باجيت مغربي دافئ وزيتون وجبن وكأس شاي مغربي منعش. فطور مغربي كلاسيكي بامتياز.

باجيت مغربي طازج محشو بحشوة أومليت شهية من البيض والطماطم، يُقدَّم مع كأس شاي مغربي دافئ. مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل — اللقمة الصباحية المثالية.

شوربة الشعير المغربية المريحة، تُقدَّم ساخنة — ركيزة الإفطار التقليدية.

سلطة نيسواز نابضة بالحياة وغنية بالبروتين مع تونة مفتتة وبيض مسلوق وخضروات طازجة وبطاطس وجزر مع صوص خفيف. من أفضل خيارات الأكل الصحي في قطر — غنية بالبروتين، منخفضة السعرات الحرارية ومثالية لنظام غذائي متوازن.

طبق ملون وغني بالعناصر الغذائية من الخضروات الموسمية — بروكلي مطهو على البخار وجزر وبطاطس وكوسا مع أعشاب طازجة وصوص خفيف. من أفضل خيارات الأكل الصحي في الدوحة، غني بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة.

سلطة طماطم مغربية طازجة ومنعشة مع طماطم مقطعة وزيتون أخضر وبصل وبقدونس وعصير ليمون. خفيفة ومنعشة وقليلة السعرات الحرارية بطبيعتها — الطبق الجانبي أو المقبلة الصحية المثالية.

سلطة مغربية كلاسيكية من الطماطم والفلفل الأخضر المشوي ببطء مع زيت الزيتون والثوم والأعشاب الطازجة. نباتية بطبيعتها وخالية من الغلوتين وغنية بالليكوبين ومضادات الأكسدة.

معجون باذنجان مشوي مغربي دخاني وعميق النكهة مع الطماطم وزيت الزيتون والثوم والكمون. غني بالألياف والدهون الصحية للقلب، الزعلوك من أكثر الأطباق المغربية الصحية شهرة.

سلطة البقلة المغربية التقليدية مع زيت الزيتون والليمون والثوم والكمون. الرجلة كنز غذائي — غنية بأوميغا-3 وفيتامين C وE، وتُعدّ من أكثر الخضروات الورقية صحة. طبق صحي نادر وأصيل في قطر.

عدس أحمر مغربي مطهو ببطء في صوص طماطم غني ومتبل، يُقدَّم في طبق خزفي تقليدي مع شريحة ليمون. غني بالبروتين النباتي والحديد والألياف — من أفضل الأطباق الصحية والمشبعة لنظام غذائي متوازن في قطر.

فول مغربي دسم مطهو ببطء في مرق طماطم متبل غني مع الليمون والأعشاب الطازجة. طعام تقليدي فائق القيمة الغذائية — محمل بالبروتين النباتي والكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.

زيتون أخضر مغربي أصيل متبل بالثوم والأعشاب الطازجة والهريسة وزيت الزيتون — مقبلات أصيلة بنكهة قوية.

فطائر مثلثة مقرمشة محشوة بالدجاج المتبل — مقلية بلون ذهبي مثالي.

لفائف رقيقة ومقرمشة محشوة بلحم البقر المفروم المتبل — من أكثر أطباق أملو طلباً.

لفائف معجنات رقيقة محشوة بالجمبري المتبل — خفيفة ومقرمشة ولا تُقاوم.

فطيرة مغربية تقليدية محشوة بالدجاج المتبل واللوز — حلوة ومالحة ولا تُنسى.

فطيرة فيلو مقرمشة محشوة بالمأكولات البحرية المتبلة والشعرية — تحفة مغربية ساحلية.

شوربة مغربية غنية بالطماطم والعدس والحمص — دسمة ودافئة ومليئة بالنكهة.

شوربة الفول المغربية الكريمية مع زيت الزيتون والكمون — مريحة وعميقة النكهة.

كيش مالح بحشوة تونة كريمية — خفيف ومُشبع ومخبوز إلى اللون الذهبي المثالي.

بيتزا صغيرة مخبوزة طازجة مع إضافات غنية وجبن مذاب — مقبلات مغربية الطراز لذيذة.

باجيت مغربي محمل بالألوان — خس طازج وجزر مبشور حلو وبطاطس ذهبية مع صوص كريمي وكاتشب مدخن. كل لقمة مزيج مُرضٍ من القوام.

دجاج محمر طري في باجيت مغربي طازج مع خضروات مقرمشة وصوص مغربي متبل غني. دسم ومنعش ومُرضٍ بعمق.

باجيت ريفي مفتوح يكشف عن حشوة سخية من اللحم المفروم المطهو ببطء في صوص طماطم مغربي عميق. يمتص الخبز كل قطرة من ذلك الصوص الجريء.

تجربة الساندويش المثالية — باجيت مغربي محمل بأفضل الدجاج واللحم المفروم، مغطى بصوص مغربي غني مع الأعشاب. نكهات جريئة وحصص سخية.

صوصيص مغربي كثير العصير في باجيت دافئ مع صوص طماطم نابض بالحياة وأعشاب طازجة. كلاسيكية الطعام الشعبي المغربي الجريء والمتبل.

حشوة تونة متبلة حارة في باجيت مغربي طازج مع سلطة مقرمشة وصوص حامض. مثالي لمحبي النكهات الجريئة والحارة.

باجيت مغربي سخي محشو بكفتة متبلة بغنى في صوص طماطم جريء — مطهوة ببطء حتى تصبح عطرة وطرية. راحة مغربية حقيقية في كل لقمة.

دجاج متبل طري مع بطاطس ذهبية ملفوف في تورتيلا محمصة بعلامات شواء مثالية. يُقدَّم مع سلة بطاطس مقرمشة.

قطع دجاج مقرمشة ذهبية ملفوفة في تورتيلا مشوية دافئة مع بطاطس وصوص متبل غني. المقرمشية المُرضية في كل لقمة تجعل هذا الطبق مفضلاً لا يُقاوَم.

لحم بقري مفروم مغربي متبل غني ملفوف في تورتيلا مشوية مع صوص دسم عميق ويُقدَّم مع بطاطس مقرمشة.

أفضل ما في العالمين — دجاج طري ولحم مفروم متبل في راب تورتيلا مشوي محمل مع صوص غني وبطاطس مقرمشة على الجانب.

صوصيص مغربي كثير العصير ملفوف في تورتيلا مشوية دافئة مع صوص متبل وبطاطس ذهبية مقرمشة.

خبز مغربي رقيق ومُرقَّق — خفيف وزبداني، يُقدَّم ساخناً مع العسل أو المربى.

فطيرة المغرب الألف فتحة — إسفنجية وهشة، رائعة مع العسل وزبدة الأرغان.

خبز السميد المغربي التقليدي — متفتت من الخارج وناعم من الداخل، الأفضل مع الزبدة والعسل.

مسمن مُرقَّق محشو بكفتة لحم بقري متبل — كلاسيكية الطعام الشعبي المغربي.

خبز سميد ملفوف على شكل حلزوني، مقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً — أرق وأخف وأصيل مغربي بامتياز.

مسمن غني ودسم مطوي مع شحمة البقر المتبلة بالطريقة التقليدية — كلاسيكي مغربي محبوب.

خبز مغربي بلدي مستدير مخبوز في الفرن — رفيق يومي على كل مائدة مغربية.

بطبوط ناعم ومنفوش يُطهى على الموقد — مثالي لحشو السندويشات أو غمسه في صلصة الطاجين.

باجيت صغير مغربي-فرنسي طازج — قشرة مقرمشة وداخل طري، مخبوز يومياً.

فطيرة بريوش حلوة بالسمسم واليانسون — طرية ومعطرة وحلوة قليلاً، مثالية مع الشاي بالنعناع.

دونات مغربية مقلية — مقرمشة من الخارج وهوائية من الداخل، تُؤكل تقليدياً مع السكر أو العسل.

الشاي المغربي الاحتفالي الأيقوني — شاي أخضر بارود مع نعناع طازج وسكر، يُسكَّب بتقليد.

عصائر طازجة موسمية — اسأل فريقنا عن اختيارات اليوم.